Ci-après, vous avez, en ce qui concerne l’enseignement de la physiologie humaine prévu pour l’année universitaire 2011-2012, la charge horaire, les objectifs éducationnels, la structuration de la matière à enseigner, les ouvrages consultés et/ou de consultation conseillée aux apprenants, ainsi que les noms des enseignants.
1. Charge horaire : 75 heures de cours théorique et 30 heures de travaux pratiques.
2. Objectifs du cours
Il est attendu, qu’à l’issue de l’enseignement de la physiologie humaine prévu pour l’année universitaire 2011-2012, les objectifs énumérés ci-après soient atteints.
2.1. Objectif terminal d’intégration
Il est attendu que l’étudiant de Second Graduat en Sciences Pharmaceutiques à l’Université de Kinshasa, soit capable de démontrer qu’il a été préparé, du point de vue de la physiologie humaine, à une compréhension optimale des sciences pharmaceutiques pour lesquelles la physiologie humaine constitue un des fondements (pharmacologie, pharmacie galénique, toxicologie, …).
2.2. Objectifs intermédiaires
Il est attendu que, moyennant une évaluation orale et/ou écrite de ses connaissances de la physiologie humaine, l’étudiant de Second Graduat en Sciences Pharmaceutiques à l’Université de Kinshasa, soit capable de démontrer qu’en ce qui concerne les fonctions des systèmes biologiques,
1° il possède les connaissances utiles à la compréhension des mécanismes des interactions susceptibles de survenir entre un système biologique (être unicellulaire, être humain ou tout autre être pluricellulaire) et un système chimique (médicament, placebo, aliment, poison) ;
2° il possède les connaissances utiles à la compréhension des mécanismes par lesquelles les substances chimiques passent d’une région d’un système biologique à une autre ;
3° il possède les connaissances utiles à la compréhension du bien-fondé des formes d’administration, des indications, des contre-indications, des effets non souhaités des médicaments, placebos et aliments ;
4° il possède les autres connaissances pouvant lui faciliter la conception, la préparation, la dispensation, le contrôle biologique des médicaments ;
5° il possède les connaissances utiles à la compréhension et la conception des protocoles d’analyses biologiques de toxicologie, de bromatologie, …
2.3. Objectifs spécifiques
Les objectifs intermédiaires, qui découlent de l’objectif terminal d’intégration, impliquent, pour être atteints, que l’étudiant ait au préalable maîtrisé par l’étude, les connaissances auxquelles se réfère la structuration du cours de physiologie humaine reprise ci-après.
3. Structuration du cours de physiologie humaine destiné aux étudiants du Second Graduat en Sciences Pharmaceutiques à l’Université de Kinshasa l’année universitaire 2011-2012
Introduction générale
1. Quelques définitions
1.1. Physiologie humaine
1.2. Quelques sciences utiles à la compréhension du cours de physiologie humaine
2. Objectifs du cours
2.1. Objectif terminal d’intégration
2.2. Objectifs intermédiaires
2.3. Objectifs spécifiques
3. Structuration du cours de physiologie humaine destiné aux étudiants du Second Graduat en Sciences Pharmaceutiques à l’Université de Kinshasa pour l’année universitaire 2011-2012
Chapitre 1 : Physiologie générale
1.1. Unités de mesure utilisées en physiologie
1.2. Le corps humain : un système ouvert avec un milieu intérieur
1.3. Théorie cellulaire
1.4. Différence entre cellules procaryotes et cellules eucaryotes
1.5. Définition de la cellule
1.6. Nombre de cellules du corps humain
1.7. Composantes essentielles de la cellule humaine
1.8. Déplacement de substances : un processus fondamental chez les êtres vivants
1.9. Échange d’informations (transmission de signaux, communication) entre cellules
1.9.1. Neurotransmetteurs de faible poids moléculaire (« classiques ») les plus importants
1.9.2. Peptides
1.9.3. Coexistence (colocalisation) de neurotransmetteurs classiques avec des neuropeptides
1.9.4. Notion de clé-serrure dans l’interaction entre messagers (transmetteurs, hormones) et récepteurs et dans l’action des agonistes et des antagonistes
1.9.5. Aperçu des propriétés principales des récepteurs des transmetteurs les plus importants
1.9.6. Messagers intracellulaires : seconds messagers et troisièmes messagers
1.9.7. Rôle des ions Ca2+ dans la régulation des processus cellulaires
1.10. Production et transformation d’énergie
1.11. Contrôle et régulation des activités de l’organisme
Chapitre 2 : Nerfs et muscles
2.1. Excitation électrique
2.2. Transmission synaptique
2.2.2. Prototype de synapse chimique : la plaque motrice
2.2.3. Synapses chimiques centrales excitatrices
2.2.4. Synapses chimiques centrales inhibitrices
2.2.5. Mécanismes d’interaction synaptique et plasticité synaptique
2.2.6. Synapses électriques
2.3. Nerfs
2.3.1. Tissus nerveux
2.3.2. Potentiel de repos, potentiel d’action
2.3.3. Synapses
2.3.4. Neurotransmetteurs
2.4. Muscles
2.4.1. Muscles squelettiques
2.4.2. Muscles lisses
2.4.3. Muscle cardiaque
Chapitre 3 : Physiologie du système nerveux
3.1. Divisions du système nerveux
3.2. Système nerveux afférent
3.3. Système nerveux central
3.3.1. Fonctions du cervelet
3.3.2. Fonctions du cerveau
3.4. Système nerveux efférent
3.4.1. Système nerveux moteur
3.4.2. Système nerveux végétatif
Chapitre 4 : Physiologie sensorielle
4.1. Physiologie sensorielle générale (notions de base)
4.2. Sensibilité somatique et sensibilité viscérale
4.2.1. Mécanorécepteurs (sens tactile)
4.2.2. Proprioception (sensibilité profonde)
4.2.3. Perception de la chaleur
4.2.4. Sensibilité viscérale
4.2.5. Transmission et traitement nerveux des informations somatique et viscérale
4.3. Nociception et douleur
4.3.1. Introduction
4.3.2. Caractérisation de la douleur
4.3.3. Neurophysiologie de la douleur (nociception)
4.3.4. Inhibition endogène de la douleur
4.4. Système visuel
4.4.1. L’œil et son système optique (appareil dioptrique)
4.4.2. Psychophysiologie de la vue
4.5. Sens de l’équilibre et ouïe
4.5.1. Système vestibulaire périphérique et central
4.5.2. Psycho-acoustique
4.6. Goût et odorat
4.6.1. Sens du goût
4.6.2. Sens de l’odorat
4.7. Soif et faim
4.7.1. Genèse et étanchement de la soif
4.7.2. Faim et satiété
Chapitre 5 : Endocrinologie
5.1. Introduction
5.1.1. Intégration des fonctions de l’organisme
5.1.2. Généralités sur les hormones
5.2. Hormones classées en fonction des structures hormonopoïétiques
5.2.1. Système hypothalamo-hypophysaire
5.2.2. Glandes parathyroïdes
5.2.3. Thymus
5.2.4. Pancréas
5.2.5. Hormones tissulaires (hormones locales ou autacoïdes)
5.2.6. Hormones gastro-intestinales
5.2.7. Reins
5.2.8. Cœur
5.2.9. Placenta
Chapitre 6 : Nutrition
6.1. Diète correcte
6.2. Aliments et nutriments
6.2.1. Unités de mesure
6.2.2. Métabolisme énergétique et calorimétrie
6.2.3. Contenu énergétique et composition de quelques aliments
6.2.4. Apports énergétiques et nutritionnels journaliers moyens comparés aux besoins énergétiques et nutritionnels journaliers moyens chez les étudiants de l’Université de Kinshasa durant l’année universitaire 1996-1997
6.2.5. Nutriments : apports recommandés à l’adulte, troubles de carence et d’excès
6.2.7. Particularités du métabolisme protéique
6.3. Vitamines, électrolytes, oligo-éléments
6.3.1. Définition des vitamines
6.3.2. Vitamines liposolubles : fonctions biologiques et symptômes carentiels
6.3.3. Vitamines hydrosolubles : fonctions biologiques et symptômes carentiels
6.4. Électrolytes importants et apports recommandés aux adultes en grammes par jour
6.5. Oligo-éléments de fonction physiologique connue : signes carentiels et apports à l’adulte
Chapitre 7 : Physiologie de l’appareil digestif
7.1. Structure et propriétés générales du tube digestif
7.1.1. Contrôle nerveux et humoral du tractus gastro-intestinal
7.1.2. Tube digestif : composantes, mouvements d’eau et séjour du chyme
7.2. Motilité du tube digestif
7.2.1. Mastication
7.2.2. Déglutition
7.2.3. Motricité de l’estomac
7.2.4. Vomissement
7.2.5. Types de mouvements de l’intestin grêle
7.2.6. Contrôle nerveux des mouvements de l’intestin grêle et du gros intestin
7.2.7. Composantes de la motilité du gros intestin
7.2.8. Peptides et autres neurotransmetteurs de fonction connue dans le tractus gastro-intestinal
7.2.9. Continence intestinale et défécation
7.3. Sécrétion, digestion, résorption dans le tube digestif
7.3.1. Hormones et candidats hormones du tractus gastro-intestinal
7.3.2. Sécrétion salivaire
7.3.3. Structure des glandes tubulaires de la muqueuse stomacale ; composantes du suc gastrique
7.3.4. Sécrétion gastrique
7.3.5. Sécrétion pancréatique
7.3.6. Bile
7.3.7. Intestin : cellules de sécrétion exocrine et cellules de sécrétion endocrine de la muqueuse de l’intestin grêle
7.3.8. Digestion et résorption au niveau de l’estomac
7.3.9. Digestion et résorption des hydrates de carbone
7.3.10. Digestion et résorption des lipides
7.3.11. Digestion et résorption des protéines
7.3.12. Résorption de l’eau
7.3.13. Résorption des vitamines
Chapitre 8 : Métabolisme
8.1. Définition du métabolisme
8.2. Destin des aliments
8.2.1. Ingestion
8.2.2. Digestion
8.2.3. Traversée des membranes biologiques
8.2.4. Métabolisme
8.2.5. Élimination
8.3. Période alimentaire
8.3.1. Définition de la période alimentaire
8.3.2. Métabolisme en période alimentaire
8.3.3. Constitution des réserves d’origine glucidique
8.3.4. Constitution des réserves d’origine lipidique
8.3.5. Constitution des « réserves » d’origine protéique
8.4. Situation de jeûne
8.4.1. Définition de la situation de jeûne
8.4.2. Métabolisme en période de jeûne
8.4.3. Glycogénolyse hépatique et néoglucogenèse hépatique
8.4.4. Mobilisation des triglycérides des graisses corporelles
8.4.5. Mobilisation des protéines musculaires
8.5. Métabolisme glucidique
8.5.1. Métabolisme des glucides alimentaires
8.5.2. Métabolisme en situation de jeûne
8.5.3. Rôle des glucides
8.6. Métabolisme lipidique
8.6.1. Métabolisme des lipides alimentaires
8.6.2. Métabolisme en situation de jeûne
8.6.3. Caractères des lipides
8.6.4. Rôle des lipides
8.7. Métabolisme protéique
8.7.1. Spécificité du métabolisme protéique
8.7.2. Métabolisme en situation de jeûne
8.7.3. Caractères des protéines
8.7.4. Rôle des protéines
8.8. Catabolisme énergétique
8.8.1. Vue d’ensemble
8.8.2. Cycle de Krebs
8.8.3. Chaîne respiratoire
8.8.4. Échanges énergétiques inter-tissulaires
Chapitre 9 : Physiologie cardiaque
9.1. Excitation et conduction dans le cœur
9.1.1. Syncitium fonctionnel
9.1.2. Myocarde de travail et système de formation et de conduction de l’excitation
9.1.3. Potentiel de repos et potentiel d’action dans le myocarde de travail
9.2. Contrôle de l’excitation cardiaque
9.2.1. Innervation efférente
9.2.2. Innervation afférente
9.3. Électrocardiogramme (ECG)
9.3.1. Définition de l’électrocardiogramme
9.3.2. Électrocardiogramme de forme normale
9.4. Pompe cardiaque
9.4.1. Contraction du muscle cardiaque comparée avec la contraction du muscle squelettique
9.4.2. Cycle cardiaque
9.4.3. Fréquence cardiaque et mécanique cardiaque
9.4.4. Volume cardiaque et entraînement sportif intense
9.4.5. Valeurs circulatoires et travail musculaire intense
9.5. Énergétique cardiaque
9.5.1. Travail et puissance cardiaque
9.5.2. Extraction d’oxygène par le myocarde
9.5.3. Substrats du métabolisme oxydatif cardiaque
9.6. Circulation coronaire
9.6.1. Réserve coronaire
9.6.2. Oscillations du flux sanguin coronaire au cours du cycle cardiaque
9.6.3. Adaptation de l’irrigation sanguine coronaire aux besoins
Chapitre 10 : Physiologie vasculaire
10.1. Vaisseaux sanguins et circulation sanguine
10.1.1. Circulation artérielle, circulation veineuse et circulation lymphatique
10.1.2. Hémodynamique
10.2. Pouls
10.3. Pressions artérielles
10.3.1. Pression artérielle
10.3.2. Pression systolique
10.3.3. Pression diastolique
10.3.4. Pression différentielle
10.3.5. Quelques facteurs qui peuvent influencer la pression artérielle
10.4. Système veineux
10.4.1. Facteurs qui facilitent le retour veineux
10.4.2. Position couchée et position debout (décubitus et orthostatisme)
10.5. Échanges capillaires
10.5.1. Processus d’échanges liquidiens
10.5.2. Équilibre de mouvements liquidiens au niveau des capillaires
10.6. Contrôle de la circulation
10.6.1. Régulation de l’irrigation sanguine régionale (locale)
10.6.2. Régulation de la circulation 1 : mécanisme à court terme
10.6.3. Régulation de la circulation 2 : mécanisme à moyen terme
10.6.4. Régulation de la circulation 3 : mécanismes à long terme
10.7. Spécificités des circulations locales
10.8. Circulation coronaire
10.9. Adaptation de la circulation à l’altitude
10.10. Circulation fœtale
10.11. Circulation lymphatique
Chapitre 11 : Physiologie sanguine
11.1. Sang : composantes, fonctions des composantes et propriétés
11.2. Composantes du plasma sanguin et leurs fonctions
11.2.1. Électrolytes
11.2.2. Glucose
11.2.3. Urée
11.2.4. Protéines
11.3. Propriétés et fonctions des érythrocytes
11.3.1. Fonction principale des érythrocytes
11.3.2. Forme, dimensions et demi-vie des érythrocytes
11.3.3. Vitesse de sédimentation des hématies
11.3.4. Érythropoïèse
11.4. Groupes sanguins humains
11.4.1. Système ABO
11.4.2. Remarques
11.4.3. Compatibilités des groupes sanguins dans le système ABO
11.4.4. Système Rhésus
11.4.5. Autres antigènes érythrocytaires
11.5. Propriétés et fonctions des leucocytes
11.5.1. Propriétés communes et fonctions des leucocytes
11.5.2. Les différents leucocytes, leurs propriétés particulières et leurs fonctions
11.6. Hémostase, coagulation sanguine et fibrinolyse
11.6.1. Coagulation
11.6.2. Fibrinolyse
11.6.3. Facteurs de coagulation
11.6.4. Principaux inhibiteurs physiologiques de la coagulation intra-vasculaire
11.7. Sang et transport des gaz respiratoires
11.8. Équilibre acide-base du sang
11.9. Fonctions sanguines de défense
11.9.1. Défense non spécifique
11.9.2. Défense spécifique : immunité
Chapitre 12 : Physiologie respiratoire
12.1. Respiration pulmonaire
12.1.1. Données fonctionnelles les plus importantes
12.1.2. Bases physiques
12.1.3. Ventilation pulmonaire
12.1.4. Mécanique ventilatoire
12.1.5. Échange des gaz respiratoires
12.1.6. Régulation de la respiration
12.2. Transport des gaz respiratoires dans le sang
12.2.1. Hémoglobine
12.2.2. Fixation et transport d’O2 dans le sang
12.2.3. Courbe de dissociation de l’hémoglobine
12.2.4. Transport de CO2 dans le sang
12.3. Respiration tissulaire
12.3.1. Diffusion des gaz respiratoires dans les tissus
12.3.2. Pression partielle critique d’O2 dans les mitochondries
12.4. Respiration en haute altitude
12.4.1. Respiration
12.4.2. Transport d’O2
12.5. Respiration à pression barométrique élevée : en plongée
Chapitre 13 : Physiologie de l’appareil urinaire
13.1. Résumé des structures et des fonctions
13.1.1. Anatomie rénale
13.1.2. Tâches principales de l’appareil urinaire
13.1.3. Fonction rénale
13.2. Filtration glomérulaire, clairance
13.2.1. Filtration glomérulaire
13.2.2. Clairance
13.2.3. Clairance et transport tubulaire de substances organiques
13.3. Transport tubulaire
13.3.1. Système de transport cellulaire dans le tubule proximal et dans le tube collecteur
13.4. Sort du Na+ et du Cl¯
13.4.1. Résorption d’eau et de sels
13.4.2. Concentration et dilution de l’urine
13.5. Rein et équilibre acide-base
13.6. Transports tubulaires particuliers
13.6.1. Transport des déchets du métabolisme protéique
13.6.2. Transport d’H+ et de HCO3¯ (transport d’acides et de bases)
13.6.3. Élimination de K+
13.7. Miction et continence urinaire
13.8. Système rénine-angiotensine
Chapitre 14 : Équilibre acide-base
14.1. Équilibre acide-base du sang
14.1.1. Prémisses de chimie et de physique
14.1.2. Propriétés des systèmes tampons
14.1.3. Valeur du pH sanguin, homéostasie, déviations
14.1.4. Systèmes tampon du sang
14.1.5. Valeur bases tampon et valeur excès de bases (BE)
14.1.6. Courbes de dissociation de CO2 en rapport avec la valeur BE
14.2. Diagramme pH-bicarbonate traduisant l’évolution de la concentration de bicarbonate dans le plasma sanguin artériel lors des perturbations primaires non compensées de l’équilibre acide-base
14.3. Diagramme pH-pCO2 représentant les perturbations de l’état acide-base et leurs compensations dans le sang
14.4. Détermination de l’état acide-base
14.5. Modifications de l’équilibre acide-base en altitude : adaptations en quelques heures
Chapitre 15 : Équilibre hydrique et électrolytique
15.1. Équilibre hydrique
15.1.1. Distribution de l’eau corporelle chez l’adulte
15.1.2. Teneur en eau de différents organes. Rapport entre la teneur en graisses et la teneur en eau de l’organisme
15.1.3. Bilan hydrique journalier
15.1.4. Réabsorption d’eau par le tractus gastro-intestinal
15.1.5. Régulation de l’équilibre hydrique
15.2. Équilibre électrolytique
15.2.1. Concentrations des électrolytes dans le plasma sanguin et dans les liquides intracellulaires
15.2.2. Équilibre du sodium et du potassium
15.2.3. Homéostasie du calcium et du phosphate
Chapitre 16 : Équilibre thermique et thermorégulation
16.1. Équilibre thermique
16.1.1. Thermogénèse et température corporelle de l’être humain
16.1.2. Déperdition de chaleur
16.2. Thermorégulation
16.2.1. Régulation de la température corporelle
16.2.2. Modifications ontogéniques et adaptatives de la thermorégulation
16.2.3. Aspects physiopathologiques de la thermorégulation
Chapitre 17 : Physiologie de l’environnement
17.1. Physiologie de l’altitude
17.1.1. Altitude et air respiré
17.1.2. Altitude et seuils d’action de la carence en O2
17.1.3. Adaptations à l’altitude (adaptations qui ne prennent que quelques heures)
17.1.4. Adaptations à l’altitude (adaptations qui exigent un long séjour)
17.2. Physiologie de la plongée, vie en milieu hyperbare
17.2.1. Plongée libre et plongée avec tuba
17.2.2. Plongée avec appareils
17.3. Effets des nuisances sonores
17.4. Physiologie adaptative au climat
17.4.1. Climat et confort thermique
17.4.2. Températures confortables pour un adulte
17.4.3. Adaptations physiologiques à des climats extrêmes
Chapitre 18 : Physiologie du travail corporel et des sports
18.1. Notions de base de la physiologie du travail corporel et des sports
18.2. Réponses adaptatives lors du travail corporel
18.2.1. Métabolisme musculaire énergétique et irrigation sanguine musculaire lors de l’exercice dynamique
18.2.2. Variables cardiaques et variables circulatoires lors de l’exercice dynamique
18.2.3. Extraction d’oxygène et respiration lors de l’exercice dynamique
18.2.4. Paramètres sanguins lors de l’exercice dynamique
18.2.5. Thermorégulation lors de l’exercice dynamique
18.2.6. Réponses adaptatives lors de l’exercice statique (postural ou de soutien)
18.3. Limites de performances ; domaines de performances
18.3.1. Capacité et limite de maintien d’un effort soutenu lors d’un travail dynamique
18.3.2. Classification des domaines de performance selon le degré d’effort volonté nécessaire
18.4. Entraînement
18.4.1. Notions de base de l’entraînement
18.4.2. Effets de l’entraînement d’endurance sur quelques paramètres physiologiques chez l’homme jeune
Chapitre 19 : Vieillesse et vieillissement
19.1. Notions de base du vieillissement
a. Âge avancé
b. Espérance de vie
c. Vieillissement
d. Théorie du vieillissement
e. Âge chronologique et âge biologique
19.2. Modifications fonctionnelles liées au vieillissement chez l’individu en bonne santé
a. Cœur
b. Vaisseaux sanguins
c. Sang
d. Appareil respiratoire
e. Appareil digestif
f. Reins
g. Peau
h. Fonctions sexuelles et reproduction
i. Système nerveux central
j. Organes de sens
Chapitre 20 : Fonctions sexuelles, grossesse, accouchement et lactation
20.1. Différentiation sexuelle : voies de synthèse des hormones sexuelles chez la femme et chez l’homme
20.2. Régulation hormonale des fonctions sexuelles masculines
20.2.1. Circuit de contrôle hypothalamo-hypophyso-testiculaire
20.2.2. Androgènes : lieu de formation ; transport ; effet sur les organes-cibles extra-génitaux ; effet sur le comportement sexuel
20.2.3. Spermatogénèse et maturation des spermatozoïdes
20.3. Régulation hormonale des fonctions sexuelles féminines
20.3.1. Circuit de contrôle hypothalamo-hypophyso-ovarien
20.3.2. Modifications hormonales, ovariennes et utérines au cours du cycle menstruel
20.3.3. Fertilité féminine ; ovogénèse
20.4. Puberté masculine, puberté féminine, ménopause
20.4.1. Puberté masculine
20.4.2. Puberté féminine
20.4.3. Ménopause
20.5. Grossesse, accouchement, lactation
20.5.1. Facteurs qui concourent à la grossesse
20.5.2. Contrôle hormonal du cours de la grossesse
20.5.3. Contrôle hormonal de l’accouchement et de la lactation
20.6. Réflexes génitaux
20.6.1. Réflexes génitaux masculins du coït
20.6.2. Modifications réflexes des organes génitaux féminins lors de l’excitation sexuelle
20.6.3. Cycle de réponses sexuelles chez l’homme et chez la femme
20.7. Les phases du comportement de reproduction
20.8. Dysfonctionnements sexuelles chez l’être humain
Annexe : Travaux dirigés de physiologie humaine
Dissertations sur divers thèmes
4. Ouvrages consultés et /ou de consultation conseillée aux étudiants
- Costanzo LS (2009) Physiology – Cases and problems. 3rd edition. Lippincott Williams & Wilkins, Baltimore, Maryland.
- Despopoulos A et Silbernagl S (1994) Texto y atlas de fisiología. Mosby/Doyma Libros, Barcelona.
- Ganong WF (2005) Physiologie Médicale. 2ième édition en langue française. De Boeck Université, Bruxelles.
- Hecketsweiler B et Hecketsweiler P (2004) Voyage en biochimie. 3ième édition. Elsevier.
- Koolman J et Röhm K-H (1996) Color atlas of biochemistry. Thieme, Stuttgart.
- Marieb EN (2000) Biologie humaine – anatomie et physiologie. De Boeck Université, Paris, Bruxelles.
- Schmidt RF (1999) En bref … physiologie. De Boeck Université, Bruxelles.
- Smith T (1995) Atlas del cuerpo humano. Grijalbo, Barcelona.
5. Enseignants
5.1. Cours théorique : Mukala Nsengu Tshibangu André, PhD, Professeur associé.
5.2. Travaux pratiques : Mukala Nsengu Tshibangu André, PhD, Professeur associé, ...
